Календарь
Ноябрь 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30  
Интересное
Рекомендации

Вчера приготовила вот такой сырный суп. Получился вкусным, лёгким, да и времени на его приготовление ушло не так много. Советую приготовить, так сказать для разнообразия.

Состав (на 1,5 л воды):

2 сырка плавленных

450 г замороженной брокколи

2 (можно 3) картофелины

150 г шампиньонов

1 морковка

1 луковица

1 зубчик чеснока

Зелень по вкусу

2 ст.л. сливочного масла для обжаривания

Соль, чёрный молотый перец

Готовим:

Сырки порезать кусочками и опустить в кипящую воду, размешивать до полного растворения.

Лук порубить и обжарить на сливочном масле, добавить натёртую на тёрке морковь и нарезанные пластинками грибы.

Жарить до выделения грибного сока. Сок слить в кастрюлю с сырками, а грибы подрумянить.

Нарезанный кубиками картофель опустить в сырный бульончик и варить около 10 минут.

Добавить брокколи и грибы с луком и морковью, посолить, поперчить. Варить примерно 5 минут.

Чеснок пропустить через пресс, добавить в суп. Не забудьте положить и порезанную зелень.

Снять суп с огня, накрыть крышкой и дать ему настояться.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажи о ней своим друзьям!
Приглашаю к общению!

Нет похожих статей.

4 комментария: Сырный суп с брокколи и грибами.

  • Елена говорит:

    Муж готовит что-то подобное, дам почитать ваш рецепт Сырного супа, может он и его приготовит

    Ответить
    • admin говорит:

      У меня муж тоже любитель покулинарить, но он порой такие вещи варганит…)))

      Ответить
  • Емец Тарас говорит:

    Сырный суп просто класс!
    А с брокколи еще не пробовал.

    Ответить
    • admin говорит:

      Попробуйте, думаю понравится!)

      Ответить

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты:

Мой Twitter
мой твиттер

Подпишись на обновления сайта! Введи свой email и получай новые статьи прямо на почту!

Облако меток